頭家風雲

2020/2/15: Yvonne 沒有吃過晶英酒店的櫻桃鴨, Tony 約了一個中餐在晶英酒店吃.

豐盛的小菜

黑色的是荸薺, 鴨翅很受大家歡迎

一開始就是主秀, 兩隻烤鴨上場






鴨皮壽司, 上次吃覺得還好.  這次覺得很好吃.


烤鴨的標準吃法, 好吃.




鮑魚, 切成丁重新擺盤, 很別緻.










三杯


鴨湯

好喝

鹹蛋杏包菇

這是晶英酒店的特色菜之一.  上次跟同事來吃的是麻婆豆腐.
這個是 Tony 大力推荐, 很特別.

甜點西米露


這次用餐, 訂的時間記得是兩點.  這個時段可能是餐廳中餐的後半場.  不知道是不是工作人員急著想休息, 上菜的速度超快, 第一道都還沒吃完, 後面的好幾道就又送上來.  桌子都放不下了, Yvonne 也說感覺一直再趕, 吃得很沒品質.  因為 Anita 和蔣'r 還沒來, 所以鮑魚還沒吃完, 服務員問我要不要換小盤, 我說好, 結果竟然是把剩下的鮑魚到成一小盤端過來, 瞬間變成了小菜.  我實在忍不住了, 就用比較嚴厲的口吻抱怨.  後來服務員換了一個新的 Set.  後來覺得我也沒必要這樣.
大寶說我幹嘛這樣, 我問他說"你是不是覺得我很機車", 他回答說'"是".
Tony 有交代說某一樣菜不要加辣, 後來上來時, 還是加了.  只好請他再重做.  他一定覺得我們是奧客, 但大餐廳該有的品質和紀律應該還是要有的吧.

雖然有這一些小插曲, 但整體來說菜還是相當不錯的.