頭家風雲

2025/3/14: 之前就有注意到這家明星西點咖啡館, 是一家俄羅斯餐廳, 覺得很特別, 一直想要來這裡喝咖啡吃個點心.
這次是到台大醫院看報告, 就跑來吃吃看.
門口一塊看似斑駁的牌子簡單介紹了這家店的故事.
一樓是西點店.  咖啡館在二樓, 老派的氛圍.
桌上有一份小冊頁, 比較詳細地述說了這家店的歷史和招牌產品.

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2025/3/13: Yvonne 請我吃大餐, 這家日本料亭聽說很難訂, 口碑也很好.
在敦化南路的巷子裡, 離安和路比較近.  鬧中取靜, 中午, 附近的氛圍很不錯.
料理的師傅很年輕.
這個小菜還不錯.
黑鮪魚佐魚子醬
我覺得還好, Yvonne 說我太晚吃, 剛出盤時, 皮是脆的.  Anyway, 我覺得黑鮪魚還是要吃生魚片.
鱈魚白子
白子就是精巢.  好吃, 雖然有點淡, 但口感溫潤, 吃起來很舒服.
鱈場蟹
海苔的味道太明顯, 反而弱化了蟹的甜味.  海苔裡還包了另一樣東西, 我直接連結到肉鬆, Yvonne 說那是烏魚子.
鰆魚
好吃, 和上面的南高梅醬很搭, 很軟嫩, 也很大塊.
鮑魚, 上面是舞菇, 我記得料理師傅說這個菇說是用煙燻的, 湯是用老母雞湯燉的.
舞菇充滿濃濃的煙燻香, 味道很好, 但口感又點碎, 不是我喜歡的那種.  鮑魚軟中帶Q, 很合我的口味, 非常好吃.  湯頭很好, 有韻味.
水鯊魚翅, 底下是麵線.
魚翅是一整塊Q的, 和在潮品集吃的不太一樣, 魚翅本身沒什麼味道, 所以用濃郁的勾芡來調味.  麵線好吃.
因為我不吃牛, 所以換成魚.  料理師傅說, 這是一種深海魚, 我忘了是什麼魚了, 可能是紅喉吧.
他說一份是半隻, 也可以加買成整隻.  有點是在現場推銷, 雖然感覺得出他是在盡量不給壓力的推, 但總覺得這樣有點low掉了.
肉很細緻, 油脂很豐富, 好吃.
黑毛和牛
味增湯
泡芙
這不是甜點.  原本夾的是和牛.  我的則換成夾蛋和花枝.  很奇妙的口感, 裡面有一種酸酸的醬, 說是番茄沙拉醬.
釜飯
肉是伊比利豬.  飯顆粒分明, 好吃.
巧克力堅果麻糬
這才是甜點, 和菜單上的不一樣.
我覺得可以叫這個金莎麻糬, 味道很像.  這個的巧克力比金莎細, 裡面有一顆堅果.
好像有一些創新的做法, 有幾道菜感覺有別於印象中的日式料理.
整體來說, 還蠻不錯的.
 

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2025/2/6: 貼了我一整背的貼紙.
2025/2/16: 拖了應該有半年了吧, 寶妹 YAMAHA 結業後沒有直接考檢定.  現在才來考.  七級的檢定就不能在新店教室考了, 要去台北市的YAMAHA教室考.
<後記>
過了七級檢定.  還記得是姑姑一直想要她學音樂, 後來在B1的YAMAHA上課.  從她幼稚園開始, 上了這麼些年, 希望能讓她懂得欣賞音樂, 以後也能再多一種興趣.
2025/2/23: 到東山聽寶妹的創造力營隊簡介, 之前大寶九年級時就聽過一次了, 所以沒有什麼問題.
他們的教室後面貼了一張大寶班給寶翰老師的留言.
大寶的留言
~ 2025/2/28: 寶妹自己創作的貼紙.
2025/3/9: 我坐在位子上唱歌, 突然從妹妹的NB裡傳出聲音.
任旭民請不要再唱歌了...
 

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2025/2/25: 中午和大姊姊, 小姊姊, 小忞吃飯.  在大姊姊家附近的 gonna+.
gonna+ 在松菸裡面, 這應該是我第一次來這一間餐廳.
 

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2025/2/25: 大哥大嫂和小姊姊難得一起都在台灣, 兄弟姊妹一起去吃個飯, 我找在信義區的紅豆食府.
三樣前菜, 蔥油海蜇頭, 寧式素鵝, 醋溜川耳.
乾煸四季豆
東坡肉/佐芝麻餅
我覺得用芝麻餅包東坡肉還是不太搭.
脆皮雞
五色蒸餃
不知道是不是和有樂天皇朝互相學習, 但我覺得樂天皇朝的五色小籠包比較好吃.
蔥油筍殼魚
心太軟, 專業的還是不一樣.
紅豆鬆糕
老實說, 我這次吃紅豆食府, 評價不高.  雖說不是周末假日, 但進去冷冷清清.  服務人員雖也算是中規中矩, 但不是很熱絡.  雖說在新光三越樓上, 但味道很一般.
 

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2025/2/2: 大寶多元選修的版畫.  要上傳學習歷程的.
這是母版.
印出來的作品.
2025/2/8~2/9: 去年暑假的時候, 小忞就有傳"藝術解剖學"這個課程給我看, 我覺得很適合大寶寫學習歷程, 而且學這個, 對人體肌肉骨骼的比例和細節應該會有一些概念.
去年十月的課沒報, 在網路上找到今年二月有開課, 本來名額已滿, 很幸運的備到了.  為了上這個課, 還買了一些繪圖的工具.
有個有趣的事, 第二天送他去上課, 進教室之前, 我看到老師和他聊天.  後來我問他跟老師聊什麼, 他說, 他是高一, 老師以為他是高醫.
<後記>
2025/3/29: 趁著段考剛結束, 大寶完成其中一個作品, 
 

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2025/2/8: 大寶去上藝用解剖學, 驥園餐廳就在附近, 我們晚上就約在這兒吃飯.
好特別的蔥油餅, 不只好吃, 還好看.
他們家的乾扁四季豆, 也相當特別.
雞湯當然是這家的招牌.
加料後還是很好吃很好喝.
驥園的菜自是不在話下, 好吃啊.
這樣看過去, 就知道驥園多麼自豪他們的雞湯. 
 

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2025/2/2: 下午, 去台北道場.  外面一樣有小型燈會的布置.
 

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2024/2/2: 
一早(其實也不算早了), 喝個咖啡.
海園
中午, 去海園吃飯.
天氣冷吃生魚片不是很舒適.
好吃, 海園的蝦真的是好吃.  甜, 又軟Q適中.
大隻的龍膽石斑.
小隻的龍虎斑.
每次都會點的鹽酥軟絲, 好吃, 不只是因為炸的東西本來就好吃, 海園的軟絲也很有甜味.
好吃.
好吃.
好吃, 很Q.
點了一盤A菜.
海園的A菜也很好吃, 很嫩又沒有苦味.
兩盤菠菜
吃飽飯, 到外面看海, 浪好大!
在海園吃飯, 每次都是有感的好吃, 我其實並不挑, 但海園是真的讓我感覺每次都好吃.
之前不只是覺得好吃, 價格也很驚豔.  但這次是覺得海園也是有感的漲價了, 吃了NT12870, 當然還是很值得.  只是沒有之前怎麼吃都破不了一萬那種物超超超所值的感覺了.
 

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2025/2/1: 姊夫在潮品集請吃飯.
因為沒有活魚了, 所以姊夫點了螃蟹, 一公一母.
這兩隻很貴.
 

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2025/1/31: 基本上就是在家待了一整天.  只有出去跑步和喝咖啡.
還有就是, 大寶期盼已久的第五人格手伴終於到手了! (從下訂單已經一年了吧).
大寶非常開心
的確是很有質感
這幾天的麻將戰績
 

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2025/1/30: 初二, 中午去上引水產吃飯.
吃完飯後, 回新店打麻將.
 

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